กะปิก๊ะตม ตันหยงโป ”ผลิตจากกุ้งเคยแท้ 100% สะอาด อร่อย ปลอดภัย

✨ สดใหม่ รสชาติดี หอม อร่อย
❌ ไม่ใส่สี ไม่ใส่วัตถุกันเสีย
🆒 เก็บในตู้เย็นได้ 12 เดือน
👍 ได้มาตรฐาน อย. และฮาลาล

300 กรัม

“กะปิก๊ะตม” แห่งตันหยงโปจ.สตูลอยู่ติดบ้านมีติดครัวยิ่งเก็บนานยิ่งหอมอร่อย

เจ้าอร่อย “ก๊ะตม” คร่ำหวอดในวงการทำกะปิมาตั้งแต่อายุ 20 ปีมาจนถึงปัจจุบันอายุกว่า 50 ปีแล้วธุรกิจในหมู่บ้านของที่นี่ที่ขึ้นชื่อคือ “กะปิ” (เคย) เป็นอาชีพที่สร้างรายได้ให้ครอบครัวและจ้างงานคนในชุมชนให้มีรายได้มีงานทำด้วยการทำกะปิ

ด้วยการคัดสรรตัวเคยหรือลูกกุ้งขนาดเล็กเกรด A มาทำกะปิชั้นดีให้ทานกันมีขั้นตอนคือการนำตัวเคยมาตากแดด 2-3 แดดบนลานยกพื้นที่สะอาดนำกะปิที่ผ่านการตากแดดเข้าไปเกลี่ยออกเพื่อเตรียมการปรุงรสชาติด้วยน้ำตาลทรายในสัดส่วนที่พอเหมาะจากนั้นนำกะปิเข้าเครื่องบดละเอียดเพื่อให้การปรุงรสชาติเข้าเนื้อกันดีและนำบรรจุลงบนตะกร้าอัดให้แน่นพักไว้ 2-3 สัปดาห์หรือมากกว่านั้นก็ยิ่งดีก็พร้อมรับประทานได้มีกลิ่นที่หอมอบอวลสามารถนำไปปรุงอาหารได้ทั้งน้ำพริกทั้งเครื่องแกงด้วยวัตถุดิบทำกะปิของที่นี่จะเป็นตัวเคยเกรด A คัดสรรมาอย่างดียิ่งเก็บไว้นานยิ่งอร่อย